Rebecca's 秘蜜花園

星期天的下午常常就是大夥一起泡茶閒嗑牙的日子，很喜歡一家人窩在一起泡茶，今天帶了艾小咪推薦的得奬茶”青心烏龍”茶（2兩$750），以及我最近團購的一些茶點，看大家吃喝開心，心裡就窩心的。


這款茶不和家人說多少錢，只說是很好的一款茶希望家人會喜歡。
才打開包裝老妹就說很香，沖泡後每個人都讚不絕口說好喝，喝起來很順口不澀，甘香醇用來形容真的很不錯，我只能說我也是不大懂的喝茶，只要能讓我不覺得苦澀就好，但這款茶喝起來很順口，能讓家人讚賞可不容易的。
據艾小咪的網頁說這是茶商陳大哥30年才得此一好茶，也要配上天時地利人合，採茶當時剛好全配合上，而我們也才能有幸喝到此一好茶，陳老闆70斤才做20近的茶，很用心的茶商，如果大家有興趣的話，可以上艾小咪的blog去看看哦！她有很詳盡的介紹，希望大家都能多多支持用心的茶商。
艾小咪一個茶農的堅持與心酸：http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=6157390


良金高梁牛肉乾$200
這是金門最有名的牛肉乾，但我是到最近才知道，一直以為最有名是”高坑牛肉乾”。但查了網路後才知原來高坑是台灣牛。老闆從金門出差回來帶了牛肉角給大家嚐嚐味道，一嚐真是驚為天人，原來當地人推薦的是這款牛肉乾。


因為產量有限所以知名度才會不高。包裝寫著：
金門黃牛，由良金畜牧場，以80%金門高梁酒糟餵食，飼料不加抗生素，養出金門高梁牛。


高梁牛肉乾及牛肉角


良金牛肉乾：份量較多，連老媽都說好吃。我買的是麻辣真的有點辣呢，有點帶甜，肉質真的很不錯，不會像有的牛肉乾會很多碎片。


良金牛肉角：其實是小包裝的，讓你隨身攜帶，裡面是一小塊一小塊的肉角，我覺得比牛肉乾好吃，但份量少太多了，應該成本都在小包裝上。但買這種小包裝的可以出門帶個二包吃，很不錯。


現在有宅配囉～我們買三包$500。滿三千免運費。


烤小卷片$225
有分這種整片的或是壓過，但我偏愛這種整片，可以撕成一絲絲的吃，很有嚼勁，烤過後再帶點甜味，吃再多都不會膩，只是隔天二片腮幫子會酸到一個不行。


這是在學春水堂的做法，將小卷片剪成一小條，再用烤箱再烤個5分鐘（各家廠牌時間不同），雖然沒春水堂烤的漂亮，但香味一出，家人都嚷著好香，等上桌後小手一堆很快就吃完了，發現大家更愛吃這款味，因為好入口再加上烤過後更香也帶點脆勁，不用咬的那麼辛苦，下次有機會多訂幾包回來烤來配茶吃。

那裡訂：
大信海產行（基本運費150）
劃撥： 42086052
Tel： 06-9276258
Fax ：06-9271185

花枝丸(大立)（30包免運）
戶名： 蘇家賢 
劃撥： 42042880 
Tel 06-9277701 
Fax 06-9264541