Rebecca's 秘蜜花園

猜的出來是什麼料理嗎？？

上禮拜五又有外食的機會就去costco逛逛（改天再PO上我的戰利品），老妹約我說要請我去吃一家很好吃的無菜單日本料理吃飯，因為她已經推薦了半年我才終於有空來吃，到了餐廳時，從外面看不出裡面的情景，但一進去後發現別有洞天；就定位好，服務人員會來詢問是否有什麼不吃，就告訴她生魚片不吃，但．．．，甜蝦或是軟絲等等都敢吃，畢竟我也生怕錯過美食，剩下的就等上菜囉!!


很簡單的擺飾，桌數也不多，那天外面下著雨所以生意就較清淡～但店長也說不知為什麼，之前的星期五生意都很好呢!!中午有商業套餐很值得哦，但一定要訂位，下次有機會也會想去用餐看看～


水梨前菜(招待)
水梨很甜，上面淋上梅子醬(特調)有帶出另一種層次的味道，我和老妹還以為是淋上辣醬^_^|||，問了才知是梅子醬，和一般吃到的不一樣呢~




烤海鱺魚沙拉
海鱺魚上有稍微烤了一下，但其實還是算生魚片的一種，放膽吃了一片，還不錯呢～不會有生魚片的感覺；老妹在第二片時就教我將海鱺魚包一些杯裡的紫洋蔥吃，沒想到．．O~E~C~，竟然變成另一種味道，將烤魚的味道帶出來了，好香～好好吃，一直到現在我還記得那一口的味道，很讓我驚訝的味道哦！！但因為我不愛吃生魚片，不知是不是我太好餵了呢~




乾煎明蝦
據店長說法是用泰式作法，煎好後加上紫、白洋蔥再淋上麻油，所以剛送上來時好香呢~份量不算小，和圓桌比起來我覺得較大隻，很好吃～肉也不會老很嫰很鮮甜，好吃到我連蝦頭也啃個精光，呵呵～






甜蝦、海膽、海鱺魚乾、秋刀魚握壽司
由左邊吃起，每個都很好吃，好新鮮，店長說那個海膽是北海道馬糞海膽，算是海膽裡最高級的；所以更要好好品嚐一番了，當我吃到這套時，心裡就像小丸子一樣好期待又很滿足，完全不用沾醬就讓我一個接一個的吃完了，一口吃進去塞的滿滿的，應該像老妹一樣分二口吃較剛好，但又想像日本人一樣一口送進去的感覺～我覺得比阿吉師好吃呢!




醬燒滾豬
用豬肉及洋蔥變成肉球後炸過再滷，用蛋皮包住淋上醬汁就是一道菜；這道菜應該是怕大家吃不飽而作的，因為我和老妹二人吃這道時，只吃的下一粒滾豬，另一粒是硬撐吃下去，有反應給店長說覺得二粒太飽，老妹說下次如果來用餐可以跟她說要吃精緻點，不想吃太飽的，我想應該就較不會出現這種料理，覺得較粗的一道菜，但如果是男生應該就不會這麼覺得了吧~




紅燒鱙魚膘（招待）
上面舖著香菇及牛蒡，有點偏甜的料理，如果有來碗飯倒是挺下飯的，魚膘很好吃軟軟的味道有進去，但吃了滾豬後，後面的菜吃的好吃力，已經飽到食道了吧～




奶油牛肉
份量不算小，裡面的香菇好鹹，一定要配著牛肉吃，店長說這是菲力牛，但那三塊不是三口就吃的完的，肉很嫰好好吃，但還是那句話，好飽～




味噌湯
很大一碗的湯，好喝有蝦味，裡面的蝦頭很大還有一塊豆腐及海帶芽，喝了很舒服，這樣一碗真的讓我二三下就喝光光呢!接下來就準備好第二個胃吃甜點吧




巧克力慕司
在吃甜點前餐廳會將原來的茶換成綠茶～而這個甜點老妹讚不絕口說之前吃過了，而且是店家在做測試時給每個客人原來的甜點外再另給一份試吃，所以店家真的很用心在製作料理上，這個慕司入口即化而且帶點苦味不會甜膩，而且巧克力味會在喉嚨裡回味，煞是好吃，我給九十，另外那十分是因為太小塊了，跟店長建議大塊點，她說要讓我們有意猶未盡的感覺～可惜．．．



最後，和店長聊了一陣子，發現原來她們是新都理的TEAM，難怪料理及服務（連服務人員都是）都有一定的水準，老妹說中午的商業午餐都是客滿狀態，一客價格是由NT$400~500多；而晚餐是固定一套NT$1200+10%，食材及精緻度都不錯，每段時間會換菜，店長說星期一開始又要換菜單，所以下次來吃可能又不一樣了，這是一家讓我一吃就愛上的餐廳，我想悅日本料理也是我下次會再來的店，但前題是要帶老公來請我吃，呵呵~

悅　和．創作料理

地址：台北市內湖區洲子街68號
電話：2656-2662
http://www.yue.com.tw （可能還沒好，連不上)